Pollo con almendras

Hoy os traigo una receta rica y fácil. Yo la hago con pollo, pero la podéis hacer con la carne que queráis.

INGREDIENTES:

Carne (pollo, cerdo, …)

Ajos

Cebolla

Almendras

Vino blanco

AOVE

Laurel

Pastilla de caldo de carne

PROCESO:

En una cacerola, con un poco de AOVE, se fríe la carne.

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Cuando esté se echa el vino, el laurel y el caldito de pollo.

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En una sartén con otro poco de AOVE se fríe la cebolla, los ajos y las almendras.

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Cuando estén dorados se tritura todo y esta pasta se añade a la carne.

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Dejamos al fuego flojo 2 minutitos.

Os a gustado?

Autor: Angu Mariscal

Psicopedagoga

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